13 факта за веганството, които трябва да знаете!
Любопитни ли сте за веганството? Нови сте във веганския начин на живот? Или сте веган експерт? Е, нека да видим колко от тези факти вече знаете! Веганството е толкова широко разпространено в наши дни, че е по-привлекателно от всякога!
1. Какво всъщност е веганството?
Веганството е начин на живот, който се стреми да се въздържа, доколкото е възможно, от употребата на животински продукти. Веганите не ядат храни от животински произход като месо, мляко и млечни продукти. Много вегани също бойкотират дрехи и други продукти, които включват експлоатация на животни, като кожа и козина.
2. Защо хората стават вегани?
Текущите три основни причини, които карат хората да избират веганството, са подобряването на тяхното здраве, спасяването на живота на животните и подпомагането на планетата.
3. Да опитате да сте веган може да бъде едно от най-добрите решения, които вземате за вашето здраве!
Много хора преминават към веганство, защото е здравословно! Скорошни проучвания установиха, че растителната диета може да намали шансовете ви за някои видове рак и за развитие на диабет тип 2. Веганската диета също може да намали нивата на кръвното налягане и холестерола!
4. Всеки веган спестява живота на 30 животни годишно
Животните в хранително-вкусовата промишленост са малтретирани, осакатявани, тъпкани и заклани. Индустриите използват ужасяващи практики, за да генерират максимална печалба. 99% от отглежданите животни прекарват целия си живот затворени във ферми. Всеки ден по света се убиват над 150 милиона селскостопански животни. Опитвайки веганството, вие защитавате животните.
5. Веганството е чудесно за околната среда!
Фабричното земеделие е значително отговорно за обезлесяването, емисиите на парникови газове, замърсяването и недостига на вода.
Животновъдството и неговите странични продукти са отговорни за 51% от всички емисии на парникови газове в световен мащаб.
2500 галона вода са необходими за производството на половин килограм говеждо месо.
Животновъдството е отговорно за до 91% от унищожаването на тропическите гори на Амазонка.
Толкова е лесно да помогнете на планетата – като сте на растителна диета, вие ще водите много по-здравословен живот.
13 факта за веганството, които трябва да знаете!
6. Веганството може да реши глада по света!
Изследванията показват, че бихме могли да изхраним допълнителни 4 милиарда хора, ако отглеждаме нашите култури директно за човешка консумация, вместо да даваме културите на отглеждани животни и след това да ги консумираме.
7. Можем да имаме океани без риба до 2048 г
За щастие веганството може да спаси нашите океани! Животновъдството причинява океански мъртви зони поради свръхулов, замърсяване и изменение на климата, което разрушава морските екосистеми. Учените очакват океани без риба до 2048 г., освен ако не променим индустрията за храни за животни и техните практики.
8. Растителната диета повишава метаболизма
Метаболизмът на хората, които следват растителна диета, изгаря калории средно с 16% по-бързо от метаболизма на хората, които ядат месо през първите няколко часа след хранене.
9. Терминът „веган“ е на по-малко от 100 години
Доналд Уотсън
Терминът „веган“ е измислен от британския активист за правата на животните Доналд Уотсън през 40-те години на миналия век. „Веган“ описва философията, че животните не трябва да бъдат експлоатирани и наранявани за храна или други цели.
10. Растителната диета може лесно да осигури пълен протеин!
Има толкова много достъпни опции за растителни протеини. Боб, нахут, леща, тофу, темпе, соеви парчета и сейтан са само няколко варианта за веган протеин!
11. Веганската храна е вкусна и много разнообразна
Има веган версия на почти всичко, за което се сетите. С нарастването на търсенето все повече и повече компании пускат нови вегански продукти, като веганско месо и млека и сирена без млечни продукти.
12. Толкова много активисти за социална справедливост в историята са били вегани или вегетарианци
Роза Паркс, Анджела Дейвис, Махатма Ганди, Долорес Уерта, Мартин Лутър Кинг младши, Корета Скот Кинг и безброй други спасяват животни и разкриват малтретирането, свързано с животновъдството, докато се борят за социална промяна.
13. Най-лесният начин да опитате веганството е с Предизвикателство 22
Предизвикателството прави по-лесно от всякога да изпробвате веганството с подкрепата на опитни ментори, диетолози и общност, която непрекъснато се разраства. Ще получите съвети, препоръки и много рецепти, които ще ви покажат колко достъпна е веганската диета.
Да не забравяме, че никой няма право да ни казва какво да си слагаме в устата 😉 и начинът на хранене е личен избор (поне за сега). Живеем в променящ се свят и мнозина от нас ще останат само консуматори, други ще бъдат създатели! Не живеем в 90-те с домашни животни, които отглеждаме само за семейството и много от големите вериги ни продават не особено качествени продукти, много заболявания в развитийна възраст се увеличиха през последните 20 години и разбира се начинът на хранене оказва огромно влияние, наред със замърсяване на въздуха и водата и прочее.
Важно е да взимаме решения на база информиран избор, вместо да се впускаме в непознати води! При всяка рязка смяна на хранителния режим (особено, ако не сте тийнейджър) трябва да се консултирате със специалист, коя диета би била подходяща за вас на база хронични или наследствени дефицити и заболявания! Здравето е нещо, което често неглижираме докато не започнат проблемите! По тази причина ви съветваме да намирате време за грижа за тялото си както външно чрез спорт и физически занятия, така и вътрешно с полезни за организма храни.